代谢综合症导致肥胖，而代谢综合症也是吃太多的结果。非洲草原上野生的斑马，为了觅食与躲避天敌，终生必须奔跑在追逐食物的路上，这样的生命，体内新陈代谢能力强，所以矫健敏捷，而被牧民圈起来的羊群，即使是山羊的基因，圈养之后饱食终日，自然膘肥臃肿，一旦放归自然，经不起饿，猎不了食，必成天敌腹中之餐。
人体肥胖，不过是脂肪囤积体内过量，脂肪囤积分两种，一种是皮下脂肪，一种是脏腑脂肪，皮下脂肪肉眼可见，伸手可捏，可通过手捏感知脂肪厚度，脏腑脂肪肉眼看不见，也不可捏。皮下脂肪聚集皮下组织，接近身体皮肤表面，所以皮下脂肪肥胖型，皮肤承受不了脂肪的压力，大多皮肤松弛，松垮，女性肥胖，大多属于皮下脂肪型。脏腑脂肪大多聚集内脏周围，特别是肠胃周围最易囤积，这就是为什么男人更容易大腹便便的原因之一。
从脂肪特点分析，皮下脂肪囤积慢，燃烧也慢；脏腑脂肪囤积快，燃烧也快。也就是说，当人体一旦空腹，脏腑脂肪即可燃烧，为身体提供储存能量，相比较而言，皮下脂肪为人体提供能量是缓慢的，更容易持久。日本研究者从人类早期的分工认为：男性为了提供家庭的食物出外狩猎，需要瞬间爆发的能量；而女性在家哺乳小孩，必须保证持续长久的能量供给。这也就是为什么男性容易囤积脏腑脂肪，女性容易囤积皮下脂肪的原因。
从外观分析，脏腑脂肪容易导致男性上半身肥胖，属于苹果型肥胖；皮下脂肪容易导致女性下半身肥胖，属于梨子形状。两种脂肪囤积导致的肥胖相比而言，脏腑脂肪比皮下脂肪危害更大，以为皮下脂肪产生的游离酸，会被肌肉吸收，而脏腑脂肪产生的游离酸，会通过血管，直接进入肝脏，引发高血脂、高血糖、高血压等疾病。
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无论是那种脂肪，都是吃太多的结果。吃多了，在基础代谢能力下降的基础上，运动不足，消耗不足，脂肪只见囤积不见消耗，仓库只见进粮不见出米，流水迟缓直至淤塞，代谢综合症就产生了！
代谢紊乱乃至综合症情况下，遭遇减肥大战，少吃少喝，乃至不吃不喝，无论你是脏腑脂肪还是皮下脂肪过量，从只进不出变成只出不进，一个极端到另一个极端，一旦能量燃烧透支完毕，你的代谢综合症更加严重，这个时候的你，腹空难耐，哪怕你只是吃一点蛋白质，一点碳水化合物，吃一丁点儿鱼肉，就能转化为脂肪而不是转化为均衡的营养，这就是为什么一些减肥的女人常说：咋喝水都能肥胖呢？
减肥导致的白发主要是体内代谢故障，体内酪氨酸酶活性不足导致。
人体有6000多种酶，每一种酶都对应不同的系统、器官，脏腑，乃至细致到不同的组织细胞，酪氨酸酶是一种含铜的酶，它以酪氨酸为底料，负责催化黑素细胞为头发提供源源不断的黑素颗粒，一旦新陈代谢故障，体内各种酶的生成也会出现故障，无论是哪一种酶的活性不足或者过度，都会引起身体微小乃至巨大的疾患。
无论男性还是女性，无论脏腑脂肪还是皮下脂肪，我们需要做到少吃，但绝对不能不吃！因为新陈代谢的规律就是流水不腐，户枢不蠹；吐故纳新，生生不息。减肥最佳的方式是要找到恢复新陈代谢功能的方式！
