菜市场买了两个皮蛋，回到家后，打开发现其中有一个早已变质，看那蛋黄像腐烂的海绵球，摸起来硬邦邦的如石块般。
于是我又去了菜市场一趟，想要换一个。
当我把这颗皮蛋递给老板的时候，她眼神躲闪，快速瞄一眼我手中的蛋黄后摆手拒绝。
藏在口罩后面带着不可置疑的语气对我讲：“我们家的皮蛋没问题，皮蛋就是这样的，这新鲜着呢！”
我突然就笑了，又不是三岁小孩子，还不知道正常的皮蛋长什么样吗？
随后，我便不再跟她理论，直接提出要求：换一个新的。
没有电台的日子，来听听《请回答1988》里面好听的歌吧。
来自霜子希
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她顿时眼睛瞪大，脸色一变：“不换！不换！我们家不换的！没这个道理的，都已经卖给你了，卖出去了就不能换了！”
她急切得嗓音嚷着，不仅是语气，连带着大幅度的肢体动作，都在强烈地表示要驱赶我的意思。
隔壁摊的摊主被声音吸引过来，吃了口瓜，又淡然地转过身。
两个皮蛋两块钱，仅仅为了这一个皮蛋，这一块钱，她抗拒的表现，硬是喊出了十块钱的价值。
现在的物价你也都知道，一块钱能买到的东西其实很少，失去一块钱对大多数人来说几乎没什么影响。
所以我也不再为了这一块钱跟她争吵，免得最后谁也不讨好。
我只是会把这颗皮蛋扔掉，我只是会记住以后再也不要来这个摊子买东西，我只是会损失一块钱，仅此而已。
而这一块钱，却是卖菜摊主用坚定的态度和过激的反应守护回来的。
在她眼中，一块钱，很重要。
二。
之前在网上看到这样一条建议：最好不要在菜市场讨价还价，因为你口中所谓的几毛钱，却是她们日夜辛苦操劳所换来的。
菜市场是个神奇的地方，它隔绝了商业化的融合，在现在物价增涨的年代，像是一个拥有安详面容的老人，缓缓行走着，来这里，仿佛时间都慢了一拍。
这里的物价与外界有着一定的比例，这里的金钱交易是以个位数为单位的，一个青椒三块五，一块豆腐两元，菜都是成把成把地抓，可也不超过五块。
但相比于现在的街市，可就便宜太多了，大街上随处可见的小吃，奶茶、正餐，单品的价格都占据着两位数的地位。
尽管一杯奶茶只是简单的配料和加工，却卖出十几块的价钱，人们竟然也是脸色如常地接受了。
而在这里，他们会因为失去一块钱而心痛不已，因为那些几毛钱的砍价据理力争，因为菜卖得不够新鲜被顾客指点而手足无措。
她们用着最朴实的食物，换着最朴实的价格，虽然其中确实会存在一些误差。
但更多的是，她们对来客的期待以及漫长的等待。
如果你要问，谁是每天起床最早的人？那可能就是这些菜市场的摊主。
天还没亮就起身准备，骑着三轮车在晕着白光的暗色中前行，到菜场后码好菜，摆好摊，便只能静静地等待。
一直等一直等，等到菜都卖出去了，等到菜场催着关门，等到天色从暗到明，又逐渐变暗。
三。
我家这边的菜市场，从早晨五点开门营业，一直到下午五点才关门。
一般早上六点买菜的主要是上班族，七点算是买菜的高峰期，人最多。
慢慢的，到八点，人就开始变少了，再往后一点，就是一些晚起的年轻人来买菜。
差不多到十点，就没多少人，这时候还没卖出去的菜，大多都是别人挑剩下的，存在或多或少的瑕疵。
时间越晚，剩的菜就越不新鲜，但只要看到有人来，摊主们还是会卖力地吆喝着。
他们依旧希望自己的菜能再卖出去一点，看向买菜人的双眼中，都隐隐透着期待的光。
每天下午几乎是顾客空荡的情况，生意好的摊主，在午后就会收摊，只剩下零零散散的几个摊子还在卖。
而对于卖菜人的心情，取决于今天卖出去的菜，若卖光或是只剩一点，那她都会很高兴，今天依旧收获满满。
但如果卖出去的很少，甚至没有卖出去，那么一整天的忙活就都算白费。
菜多耽搁一天，多少都会变得不新鲜，明天怕是更难卖得出去。
但就算卖出去了，收到的零散的钱，堆积起来，其实也就几杯奶茶钱。
几毛几毛到几块几块，对于她们来说，却是昂贵的财富。
因为用菜的价值去衡量货币的价值，一下子，你会觉得自己很有钱，有吃不完的菜。
而用商业街的食品去衡量，你会觉得自己很穷，东西贵到要么买不起，要么不舍得买。
这也说明卖菜的摊主们，比太多人能更容易感到幸福。
因为她们拥有的很少很少，小到几毛钱，都极其珍贵。
这也就是一个皮蛋，可就以令一个摊主失了脸色的原因吧。
在菜场做生意，相当于是一种谋生的手段，她们把所有心血都放在这些菜品上，如果得到不好的反馈，那该有多失望。
当夜幕归来，回到家中开始清点一天的收益。
用表皮粗糙的手指，一遍一遍地数着皱着的，缺角的纸币，锈到花纹发黑的硬币。
嘴上念着数字，脸色郑重地放进一个存钱的饼干盒里，这一天的辛苦，才没有白费。
相比现在，我们可以在各种商场购物时跟店主斗智斗勇，只为砍掉那个零头，可以在零售店里要求替换。
但在菜市场里，请保持适当的沉默。因为这些菜，具有一定的价值和被寄托着谋生的希望。
当然，我还是会抱怨自己买的皮蛋不新鲜，怎么办呢？
那今天就不吃皮蛋了吧。
作者：温撞。在校大学生一枚，生活管理爱好者，情绪化儿童，忧愁派老人，想要成为一只特立独行的玛卡巴卡。
