近年来,随着生活节奏的加快和健康意识的提高,劲酒、养生酒、保健酒等具有养生功效的酒水开始受到人们的关注。其中,一种特别受欢迎的酒水是露酒。接下来,我们将一起了解一下露酒是什么酒以及它是否被归类为保健酒。
露酒是一种酿造于黄酒或白酒基础上的饮料酒,它加入了可食用或药食两用的辅料,通过浸提、复蒸馏或直接提取有用成分的工艺制成。这种特定风格的酒水具有独特的口感和风味。
虽然露酒具有一定的保健作用,但它并不被归类为保健酒。保健酒在酿造过程中添加了药材,例如劲酒、椰岛、竹叶青等露酒中的枸杞和当归。这些药材主要用于养生强身,并具有保健功能。相比之下,露酒的辅料要求更为严格,更强调传统酿造方法。它不使用食品添加剂,在酿造过程中采用浸提、复蒸等复杂工艺,注重保持传统的酿造风格。
综上所述,尽管露酒与保健酒在某些方面有相似之处,但将露酒称为保健酒或保健酒的一种是不准确的。希望大家在阅读本文后能够明确二者的区别,避免混淆。