中国的“酒文化”一直以来都是非常重要的一部分。在中国这个闻名世界的国家,有许多著名的白酒产自各个地区的独特自然环境中。下面让我们一起来了解一下这五种好喝的白酒产自哪些地区。
一、五粮液
位于四川省宜宾市的五粮液是紧随茅台酒之后的知名品牌酒。五粮液属于浓香型白酒,采用糯米、高粱、大米、大豆和荞麦五种谷物进行酿造,具有非常香郁的风味,更符合公众的口味。
二、剑南春
剑南春同样产自四川省绵竹市,以其口感而闻名于世。剑南春的特点是甜美、清爽、干净、香醇、厚实,给人一种清爽的感觉。四川位于热带湿润气候区,南部山区气候明显,温度适宜,雨水充沛,四季分明,无霜期达到300天以上,这种优越的气候条件非常适合酿酒作物的生长,为白酒的酿造提供了优质的粮食原料。
三、茅台酒
贵州茅台酒是以高粱为主料,采用大曲和麸曲作为酒曲,利用条石窖进行发酵而酿造的。茅台酒被誉为“国酒”,是中国高端白酒的代表之一,也是中国著名酒品之一。茅台酒属于酱香型白酒(茅香型),非常独特。贵州位于北纬26°左右,气候适宜,气温适中,雨量充沛,日照充足,土地的可利用率较高,适宜粮食和油料作物的种植,非常符合酿制优质酒的条件。
四、泸州老窖大曲酒
泸州老窖位于四川省泸州市,是中国历史悠久的酒之一。泸州老窖以其浓香型白酒和酒类大师而闻名,传统酿酒技术被视为重要的非物质文化遗产。泸州老窖主要产地有四川、江苏、安徽等地。它的原材料可以是高粱或多粮复合,酒曲为大曲,发酵容器为泥窖。浓香型白酒是目前产量最大、品种最多的香型酒。浓香型白酒以粮谷和成熟的热带水果香气为主,酒体饱满,甜中带绵,如川酒和江苏的洋河大曲等都是典型的浓香型白酒代表。
五、洋河大曲
江苏省洋河镇的洋河梦蓝系列白酒包装高端大气,价格自然不菲。江苏省宿