贵阳 老字号饭店十大排行榜 贵阳 老字号餐厅有哪些 贵阳 口碑好口味好的老字号饭店
在贵阳，有一些历史悠久的老字号餐厅，提供着传统的贵州美食和独特的地方特色。以下是贵阳的10家老字号餐厅及其详细介绍：
1. 贵阳酱骨头：位于贵阳市南明区，是一家有着几十年历史的老字号。以独特的酱骨头闻名，鲜嫩的猪骨头炖煮多小时，配以浓郁的酱汁，口感醇厚，香气四溢。
2. 贵阳小吃城：位于贵阳市云岩区，是一个集贵州传统小吃于一体的老字号聚集地。这里有各种传统小吃，如酸汤鱼片、酸辣粉、酸豆角等，口味独特，让人回味无穷。
3. 风味鸭腿面：位于贵阳市观山湖区，是一家有着几十年历史的老字号面馆。以鸭腿面为招牌菜，鸭腿肉鲜嫩多汁，面条劲道有嚼劲，汤汁鲜美，是贵阳人喜爱的美食之一。
4. 鸭汤米粉：位于贵阳市花溪区，是一家有着悠久历史的老字号米粉店。以鸭汤米粉为特色，鸭汤鲜美浓郁，米粉细腻爽滑，配以各种配料，口感丰富，深受当地人喜爱。
5. 贵阳乌江鱼：位于贵阳市乌当区，是一家有着百年历史的老字号餐厅。以乌江鱼为主打菜品，选用新鲜的乌江鱼烹饪，口感鲜嫩，肉质细腻，是贵阳地区的特色美食之一。
6. 贵阳凉粉：位于贵阳市南明区，是一家有着几十年历史的老字号小吃店。凉粉以其爽口清凉的口感而闻名，配以特制的酱汁和辣椒油，味道鲜美，是夏季消暑的首选。
7. 贵阳酸汤鱼片：位于贵阳市花溪区，是一家有着悠久历史的老字号餐厅。以酸汤鱼片为招牌菜，选用新鲜的鱼片煮制，配以酸辣的汤底和各种蔬菜，口味独特，酸辣可口。
8. 贵阳老酸汤粉：位于贵阳市云岩区，是一家有着几十年历史的老字号小吃店。以老酸汤粉为特色，选用传统的酸汤煮制，配以细腻的粉条和各种配料，口感酸辣可口，深受食客喜爱。
9. 贵阳豆花米线：位于贵阳市白云区，是一家有着几十年历史的老字号小吃店。以豆花米线为主打菜品，豆花细腻滑嫩，米线劲道爽滑，搭配特制的调料，口味独特，受到当地人的喜爱。
10. 贵阳黔江豆腐脑：位于贵阳市南明区，是一家有着悠久历史的老字号小吃店。黔江豆腐脑以其细腻滑嫩的口感和独特的酱汁而闻名，配以花生碎、葱花等配料，味道鲜美，是贵阳的传统美食之一。
这些老字号餐厅代表了贵阳丰富多样的传统美食文化，无论是当地居民还是游客，都可以在这里品尝到地道的贵州美食。
