李保芳近期表示，茅台酒的产能无法满足市场需求，并指出这种供不应求的情况将成为常态。他同时强调，即使在茅台实现千亿规模后，他们也会谨慎决策，避免大风险和错误决策。
李保芳还透露，预计到2025年，茅台酒的基酒产能将全面释放，基酒产量达到5.6万吨，其中约有4.5万吨的基酒符合茅台酒的质量标准并可投放市场。他解释说，茅台酒的扩张受到生态环境的限制，根据赤水河流域的资源承载能力，厂区面积原则上不会超过现有的约15平方公里。
为了将赤水河流域打造成为世界酱香型白酒产业的核心区，李保芳提出以下建议：首先，不能偷工减料，茅台酒的生产必须使用真正的当地红高粱，并坚持传统工艺和规范操作。其次，重视生态环境问题，酒企需要综合施策、规划，致力于打造良好的生态环境。
茅台酒一直以来都是中国白酒市场的翘楚，李保芳的言论表明茅台集团将继续以谨慎和科学的方式推进发展，确保茅台酒的品质和产能能够适应市场需求并保持稳定增长。
