根据警方和医生的判断，张雨生的死因是因为车祸造成的严重伤势，包括头部和胸部受到致命撞击，并导致脑部和腹部严重挫伤。他在事故发生后被送往淡水马偕医院进行急救，但最终因并发吸入性肺炎而不治身亡。
关于张雨生的死亡原因有很多争议，其中一种说法认为他是因为醉酒驾车而引发车祸，但警方和医生判断他是因为疲劳驾驶而导致事故发生。据报道，在事故发生时，张雨生确实系着安全带，并没有酒味的迹象。由于急救人员在抢救时没有进行酒精测试，所以无法确定他是否饮酒。
最后，警方将车祸原因定为疲劳驾驶，而保险公司也同意对张雨生的车辆进行理赔。这些都说明了关于张雨生死亡原因的争议。
