鼠头鸭脖涉事企业经营700多个食堂 详细情况介绍
6月17日，全民关注的“鼠头鸭脖”一事已有结论，但是涉事企业尚未公开。今天（6月19日），东方网·纵相新闻证实涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司。相关部门已经向多家高校后勤管理部门等多方核实，江西工业职业技术学院已经与该公司解约。提供招标信息的江西工业职业技术学院显示，本次涉事的瑶湖校区食堂中标供应商包括江西中快后勤服务有限公司和江西金盟餐饮管理有限公司。这两家企业分别提供涉事校区的第一食堂和第二食堂服务。公开资料显示，也有其他高校的食堂由江西中快后勤服务有限公司经营。此外，一名目前在江西省教育厅下属事业单位工作的干部表示，江西工业职业技术学院“61”食品安全事件涉事餐饮企业为江西中快后勤服务有限公司，但该公司在其他高校提供的食堂服务未发生类似事件。江西中医药大学后勤保障处也表示，未发现涉事企业在该校经营的食堂存在问题。
