多地书记、市长带队去淄博“赶烤” 详细情况介绍 淄博烧烤怎么烤
烧烤在国外很有名，山东淄博最近迎来了一个多地政商代表团。4日，#多迪书记市长带队到淄博赶烧烤的消息被热议。据新闻报道，你去淄博是为了抓个烤串吗？
来自辽宁省锦州市太和区的消息，4月24日至26日，太和区副区长、招商局五局局长潘涛带队赴山东潍坊、淄博等地开展招商考察活动。课题组选取了网络名人中的八大综合市场、浅海美食城、水晶街、临淄大院等四个“顶流”场所作为主要研究对象。通过与市民、游客互动，与商户沟通，实地观察，调查了当地烧烤成功流传的情况，得到主流好评如潮。
淄博烧烤怎么烤
步骤01
将猪肉、羊肉、鸡翅、鸡腿、牛肉切成大小合适的块。
步骤02
将葱、姜、蒜切成粉，放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱、红豆沙、花椒粉、醋、糖，搅拌均匀，制成卤汁。
步骤03
将肉放入卤汁中，搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时以上，让肉充分吸收卤汁的风味。
步骤04
取出腌制好的肉块，串成串，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
步骤05
取两串油烤羊肉串，先用芝麻盐、烧烤料、孜然粉等蘸料包好，再铺在小饼上，将小饼捧在手心紧紧握住烤串，再将标签往后拉，这样就有几块肉完全包在小饼里了。
步骤06
再加一片葱叶或者葱花，这一卷就成了美味的淄博烧烤了。
淄博烧烤为什么出名
淄博烧烤火的特别旺，原因有很多。主要原因是淄博是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的“美食之都”。此外，淄博是一个充满活力和快速发展的城市，吸引了许多游客和投资者。
