霜降，秋季最后一个节气，此日后，秋色谢尽，寒冬启幕。
霜降是赏景的好时机。
霜降时节，北方有红叶璀璨，南方有芙蓉盛放，“花中四君子”之一的菊花，也在竞相绽放。今年珊珊来迟的桂花，也开出了超长花期，冬季的寒意来袭，还能隐约闻到淡淡桂香，秋花更甚春景！
纵观我国的辽阔疆土，北方落叶阔叶林，南方常绿阔叶林，万千风光，层层叠叠，无形的调色盘，将大地绘成一幅动人心魄的斑斓画卷。
霜降与诗也很配。
秋冬的萧瑟，很合诗人们的胃口，每逢秋冬万物静休，一片萧条的时候，总有脍炙人口的诗句与之相得益彰。
南乡子重九涵辉楼呈徐君猷
宋·苏轼
霜降水痕收。
浅碧鳞鳞露远洲。
酒力渐消风力软，飕飕。
破帽多情却恋头。
佳节若为酬。
但把清尊断送秋。
万事到头都是梦，休休。
明日黄花蝶也愁。
结合大文豪苏轼的人物生平来看，他的诗句中多为洒脱、快意之情愫，虽偶有困顿，也能迅速被乐观的心态化解。这首写于霜降时节的词，为我们重现了一番霜降时节，江边赏景的美好画卷，官场困顿，以酒消愁，豁然开朗，勿为了心中愁意，错过了眼前美好景致。
《咏廿四气诗·霜降九月中》
唐·元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳，
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。
唐朝诗人元稹有一组咏二十四节气的诗歌，这是关于霜降节气的一首。风霜、疏木、哀鸿、思乡，一片秋之萧瑟，最后话锋一转，倘若这时饮上一杯美酒，足以忘忧!
诗、酒、秋，三字即成一幅画卷。萧瑟秋风中，诗意乍现，酒能烘托气氛。
霜降是丰收的时刻。
稻谷飘香晒丰收，硕果累累迎“霜降”。霜降时节，秋收基本结束，万粮归仓，玉米、大豆等均已成熟，收进了农民伯伯的粮仓‘’霜降前后，一些水果也达到了成熟的高峰，如柿子、橘子、柚子，冬枣在这时更为甜蜜爽口，石榴果实更为硕大，果粒红润水分更足，正是享受丰收成果的甜蜜时刻。
新鲜、饱满的粮食，为美酒的酿造奠定扎实的基础。霜降时节，正是酱酒酿造的关键时刻，重阳前后许多酱酒已经完成下沙的重要步骤，此时，则慢慢进入高粱蒸煮，等待发酵的过程。在霜降的寒意中，发酵池中的微生物变得愈加活跃，逐渐完成把淀粉转化为糖，再把糖转化为酒精的伟大过程。霜降时节的酱酒酿造，不仅仅是一种延续百年的工艺，更是对酿酒时令的敬畏与传承。
霜降饮酱酒别有一番风味。
要问喝酱酒的最佳时机是何时？霜降时节必然入选。霜降饮酱酒，主要有三大益处。
其一，与外国人不同，国人饮酒饮的不只是酒本身，还有与酒相得益彰的景致与节候。霜降时节，万物萧瑟，秋风肃然，很容易引起人们伤秋、忆过往的情志，这时，一杯醇厚的酱酒，正好驱赶伤秋悲时的不良情绪，换个好心情，迎接冬季的来临！
其二，霜降时节，气温骤降，一不留神就容易得上季节病。酱酒，酿自粮食精，将粮食之精华融于杯酒中，温润身体，平衡情绪，身体暖了，免疫力自然就强了。
其三，秋季各类烹煮美食挤满餐桌，羊肉汤、炖猪蹄、麻辣烫、涮羊肉......品种、口味更为丰富，此时搭配一杯酱酒，任凭美食的丰富口感与美酒的味蕾冲击在舌尖起舞，何尝不是一大乐事？
深秋有酒，夫复何求？
