近期，舍得酒业与食品品牌圣悠活达成合作，共同推出了一款名为"圣悠活X舍得酒"的品牌联名冰淇淋，售价为19.9元/盒(100g)，其中含有0.3g的舍得酒味爆珠。
这并非舍得酒业首次跨界推出冰淇淋产品。在2022年8月，舍得酒业曾推出过每支16元的"沱小雪"文创雪糕。而这次与圣悠活的合作，使得新品冰淇淋具备了两个显著特点。
首先，这款冰淇淋采用了爆珠设计。舍得酒味的爆珠被放置在一个"笔筒"中，消费者只需打开"笔筒"，将爆珠一个个放入冰淇淋筒中，进一步丰富了产品的消费体验。其次，这款冰淇淋主打0%酒精含量，消费者在享受舍得酒的香味时，无需担心因为食用冰淇淋而酒驾问题。
舍得酒业作为川酒"六朵金花"之一，具有广泛的品牌影响力和市场美誉度。通过跨界进冰淇淋市场，舍得酒业不仅可以借助自身品牌提升冰淇淋产品的市场竞争力，还能扩大消费群体，进一步提升品牌号召力，实现双赢。
值得一提的是，与其他酒企跨界推出冰淇淋不同，舍得酒业推出的这款冰淇淋更像是复星系内部多元化协作的结果。
据公开资料显示，圣悠活最初是法国品牌，2018年被复星系联手三元股份收购。而在2020年底，复星系旗下的豫园股份竞得舍得酒业大股东四川沱牌舍得集团有限公司70%的股份，成为舍得酒业的控股股东。因此，舍得酒业与圣悠活合作推出的联名冰淇淋产品，是复星系对内部资源整合的一次新尝试，也表明舍得酒业更好地融入复星生态，实现多元化发展。
事实上，自2020年底加入复星系以来，舍得酒业迎来了更高速度、更高质量的发展。根据财报数据显示，舍得酒业的营收从2021年的49.7亿增长至2022年的60.56亿，成为下一个进入"白酒百亿俱乐部"的有力竞争者。
今年以来，舍得酒业的发展态势依然良好，一季度财报数据显示，舍得酒业实现了20.21亿的营收和5.69亿的净利润，同比增长均超过7%。其中，省外销售收入达到14.23亿，同比增长12.43%，占销售总收入的比例提升至74.64%，显示出其全国化发展方面的强劲势头。
