葡萄酒究竟有没有好坏之分？葡萄酒是有好坏之分的，通过科学的方法，我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话，那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢？口味的偏好是非常私人的事，并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解，寻找自己最喜欢的那个味道。
酒款：Weingut Heitlinger Heinberg Chardonnay Grosses Gewachs Baden 2019
品鉴：淡柠檬色，杯醒十分钟，闻香花香十足，蜂蜡，黄色水果，桃子的果香，入口酸度高，酒液很咸，矿物感十足，黄色水果，柑橘，花香和蜂蜜味包裹在奶香的丝滑酒液中，口感圆润，整体风格平衡而又内敛，漂亮的结构感和深度表现。91（80太一般，85凑合，88还行，90不错，92好，94很好，96牛逼）
86
Heinberg
2019
Weingut Heitlinger 海灵格酒庄成立于1960年，并于2012年加入了VDP联盟，但其栽种历史可追溯到1248年，可谓是是巴登地区最古老的庄园之一；2010年海灵格酒庄通过了有机认证坚持走可持续发展和保护生态平衡的酿酒历程，2014年开始采用生物动力种植法酿酒，在2009年的时候它收购了拥有760余年历史 Weingut Burg Ravensburg 拉文斯堡酒庄，因此海灵格与拉文斯堡成为了德国最大的有机种植庄园，本次品鉴的是一款来自特级园 HEINBERG, Tiefenbach | VDP.GROSSE LAGE® 由霞多丽酿造的葡萄酒。
