经常喝酒的人，只要去医院检查，不是酒精肝、脂肪肝，就是三高、糖尿病。甚至有些酒友，为了喝酒，已经挂了好几个“支架”。对于这些“慢性病”，其实医生也束手无策，无药可治，只能告诉你疾病与饮酒有关，一定要“戒酒。”
而医生也“纳闷”了，为什么以前的人喝酒，啥事也没有，而现代人饮酒，浑身都是“病”，难道：“酒是粮食精，越喝越年轻”；“酒是百药之长”的“老人言”出了问题？而且，外国人也饮酒，为什么没有这些疾病？日本人均饮酒量最大，可是平均寿命却是世界第一。到底是什么原因导致中国人饮酒疾病缠身？
有些医生告诉病人不能饮酒，而自己却是天天喝酒。医生不懂酒，在中国成了最大的笑话。其实，也怪不得医生，而真正给酒埋下“祸根”的是掌握了酒厂生死命脉的某些“勾酒师”，他们为了追求口感与理化指标添加到酒类里的乙酸乙“酯”、乳酸乙“酯”甚至“塑化剂”等等非法“添加剂”，才是真正导致饮酒者“脂”肪肝与高血“脂”的主要原因，正是这些“添加剂”在酒的作用下，迅速进入血液循环系统，日积月累导致血液粘稠，造成了糖尿病与心脑血管等等疾病。
其实，解铃还须系铃人，问一问某些做酒的老板，他们为什么从来不喝自己市场上“卖的好”的那些酒，就会一清二楚。很多酒老板习惯性的拿一些自己喝的壶装“散酒”招待客人。因为他们心里清楚，自己喝的酒才是真正的“酒”，而推向市场的酒，多多少少都有一些“科技与狠活”，只不过不能说罢了。尽管国家允许，但是违背良心，但是为了赚钱，大家都这么做，自己为了生存，也只能将错就错，浑水摸鱼，只要国家不出手，自己也不会收手。而且现在国家“有关部门”根本顾不上管这些事情，至于《酒法》的出台更是遥遥无期。
更为严重的是，消费者逐步“觉醒”，开始认识到“添加剂”的危害性，开始看着“配料表”购买酒类食品，但是无论你怎么看，酒类的“配料表”永远是干干净净，酒厂都在宣传自己是“纯粮酒”，而对于调酒师勾兑到酒里几十种“添加剂”，只字不提，“添加”而不“标注”，已经到了明目张胆造假的地步，而且笼罩着整个酒类行业。因此，只要有关部门一天“不作为”，酒类行业就一直在“胡作非为”，而且愈演愈烈，中国酒文化岌岌可危，中国亿万酒民深受其害。
酒类行业禁止使用香精香料“添加剂”难吗？中国制定《酒法》难吗？说难也难，难的是如何面对强大的利益集团。说不难也不难，只要把消费者的“饮健康酒”放在第一位，真正把实现“全民大健康”的伟大号召放在第一位，实现全民共治，终究天底下没有做不到的事情。
泣血呼吁，国家尽快禁止使用香精香料“添加剂”勾兑白酒，废止“新工艺法白酒“标准，出台《酒法》，拯救中华酒文化，拯救中国亿万酒民的身体健康！
