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【选酒指南】100-200元价位,如何挑选高性价比汾酒?

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【选酒指南】100-200元价位,如何挑选高性价比汾酒?
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内容详情

只要你按照我讲的方法去选汾酒,你就会明白100到200元价格带,真正值得购买的汾酒只有两款。

100到200元价格带,汾酒的热销产品有七款,它们分别是汾酒的紫砂汾(100元)、商务蓝汾(110左右)、老白汾醇柔(90元)、老白汾10(135元)、老白汾15(170元)、巴拿马基础班(150)、虎头汾(170元);

 

在这7个产品中,酒厂主推有四款,老白汾醇柔、10年、15年、以及巴拿马基础版;

这四款酒你在汾酒股份的官网和官旗店都能看到具体的产品详情,而剩余这三款,紫砂汾和商务蓝汾属于渠道专供产品,虎头汾是经销商开发产品;

接下来我给你详细讲解一下,这七款酒的历史、工艺、口感、以及性价比,让你一次性搞懂100到200元汾酒如何选。

先说这个价格带最核心的系列产品老白汾;

早在1875年汾阳王姓乡绅,在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊,以产 “老白汾” 酒而闻名于世,这就是最早 “老白汾” 的由来;

从酒体风格上来说,老白汾坚持的是传统清香白酒的风格,与现在热销的玻汾系列有一定口感的差异,玻汾系列酒在口感上追求的是清香纯正,一清到底;

而以老白汾为代表的传统清香白酒是有清苦味的特点,入口微甜,有一点刺激性,这个刺激性要比同度数的浓香要强,还能喝到一些爽口的苦味,但是始终保持甘爽。

对于传统清香白酒来说,这些刺激感和苦味,不是缺点,而是传统大曲清香独有的特点,只不过现在消费者喝酒的喜好是不太喜欢苦,不太喜欢有刺激感的酒。

所以现在很多名酒厂都是特意把酒调的偏香柔、偏醇甜,其实一个风格完整的好酒喝起来应该是既有百味杂陈,另外酸甜苦辣都有,整体风格又协调舒服。

这三款老白汾酒是2006年重新推出的产品,瓶型延续了过去老白汾的包装,定位100到200元价格带,属于汾酒的腰部产品。

01

老白汾醇柔

 


老白汾醇柔是最便宜的老白汾,官方指导价是118元,实际终端价是90元左右;

这个酒的风格和它的名字一样,主打醇柔,入口绵甜,柔和,尾味微苦后甜,不对比着喝,这酒还行,拿着跟同价位的玻汾献礼版,汾酒的馆藏汾相比,这个酒就变得寡淡无味;

老白汾醇柔在我看来就是个鸡肋产品,百元以下的玻汾之所以没办法送礼,因为它们都是以光瓶酒为主,老白汾醇柔终于搞了个包装,结果这个包装烂的一沓糊涂,请客送礼拿出去都丢人;

如果不是老白汾的牌子在,别人还以为是二三十元的盒装酒呢,所以老白汾醇柔属于里子和面子都没有产品,这个酒个人不推荐购买。

02

老白汾10年

 


老白汾10是汾酒百元价格带的王者产品,也是百元档清香的标杆产品;

这个酒的外包装就是复刻早些年老白汾,带一个喝酒的杯子,看着很别致;

在酿造工艺上,官方宣传是老白汾是采用10年以上陈酿的基酒勾调而成,这个酒闻香清香纯正,有淡淡的水果香气,曲香豌豆香明显,整体香气干净、没有邪杂味,有愉悦感。

入口纯净甘甜,虽然这个酒是53°的酒,但酒体不烈,刺激性小,入口味道上,复合香气协调舒适,细品之下,香味略显单调,相比浓香酒缺乏丰富感;

咽下之后,此酒有淡淡的甜鲜回味。

与比黄盖玻汾相比,更绵柔,更醇厚。清香到底,多了一点醇香和陈香;

目前这个酒有45度和53度两个版本,早些年老白汾还有出口版,现在出口版越来越少了。

老白汾10原本可以借助这波玻汾热,青花汾酒热获得巨大的增长,可惜老白汾的包装坑了它;

100到200元价格是大众宴请和普通商务宴请的核心场景,消费者在选酒和买酒的过程中,对外包装美观以及看着是否上档次很重视;

老白汾的外包装跟同价位的浓香、清香相比,太差了,就拿这个看着很别致的杯子来说,去年春节老家的叔,在我这买了一箱老白汾10,过节打开请人吃饭,一箱6瓶,3个杯子都有破损,搞的他自己也很尴尬;

我从2021年拍第一期老白汾的节目,就多次给汾酒官方提过建议,影响老白汾10销量的不是品质,更不是竞品,而是老白汾10的包装;

在众多消费者和酒商的吐槽下,汾酒终于在今年的6月份对老白汾10做了升级,升级后的老白汾10长的是这样;

 


盖子变成了装饰品,盒子和瓶子都做了升级,主攻婚宴场景,新款的老白汾10因为是新品,渠道货比较少,价格偏高;

商务宴请可以选择新款老白汾10,自饮优先推荐老款老白汾10,53度建议入手价:130左右。老白汾10是好酒,值得推荐!

03

老白汾封坛15

 


再说老白汾的封坛15;

它的定位是商务用酒,包装比老白汾有略微的升级,也很一般;

从闻香的角度,老白汾封坛15,它的复合香中的果香很突出,这种香气类似于清苹果的香气,相比老白汾10清香风格,老白汾15一清到底的风格更典型,酒体更张扬,乙酸乙酯和乳酸乙酯复合香更突出;

入口甜味比老白汾10收敛,酒体均衡,口感丰富饱满,对清香的展现更好,品质略逊于青花汾20,很多酒友把老白汾15,当做青花汾20的平替。

这个酒有42度和53度两个版本,目前53度的价格170左右,如果预算充足,老白汾系列酒,我更推荐老白汾15;

这个酒的品质比老白汾10提升明显,汾酒的入口绵,落口甜,清香纯正的特点突出。

04

巴拿马基础版

 

巴拿马基础版是2015年推出的系列酒,纪念汾酒获得1915年巴拿马万国博览会的甲等金奖100年;

这个系列有三个产品,巴拿马基础版、巴拿马10、巴拿马20,定位是200到400元价格带;

1915年巴拿马万国博览会的获奖,原本就是一个野鸡奖,很多获得大奖的名酒厂,比如河南的宝丰、河北的衡水老白汾、山西的汾酒,过去从来不宣传这玩意;

它就类似于现在办个展会,你去参展了,你给参展方一点赞助费,他给你颁个奖;

早期茅台酒找不到好的宣传故事,就把这个奖写在了自己的瓶子上,可惜前些年茅台的发展不如汾酒、五粮液、泸州老窖,就没有酒厂关注这个事;

后来茅台火了,很多酒厂都开始碰瓷茅台讲万国博览会获奖的故事,说实话,这个奖项真没有啥可讲的。

论品质,巴拿马的基础版品质介于老白汾10和老白汾15之间,香气的丰富度,酒体的醇厚度比老白汾10略好,口感更加柔和;

目前这个酒主销度数是42度,核心市场是山西省内,省外也有53度销量不大,高度的建议入手价150左右,可以作为家宴喜宴场景老白汾10的平替款;

这个酒包装和瓶型都比老白汾10看着上档次,唯一的不足是知名度和流通性远远弱于老白汾10。

最后说说,这三款酒商务蓝汾,紫砂汾、虎头汾;

紫砂汾和商务蓝汾网上和酒厂基本没有任何产品介绍信息,你在网上能看到这两个酒的宣传基本都是直播间的网红在促销;

口中宣传都是这个酒官方的指导价是198元一瓶,这个酒是汾酒股份出品的产品,这酒放个5年就和青花20的品质一样,这种碰瓷式销售在今年中秋节,销售汾酒的直播间屡见不鲜;

05

商务蓝汾

 


从产品定位上,商务蓝汾定位是商务用酒,主要做一个特供渠道,这个酒的品质比老白汾10略差,高于紫砂汾酒;

这款酒的香气和乳波汾比较类似,曲香突出,香气比较丰富,入口酒体醇厚感,余味爽净,尾味偏苦。

从外包装上看商务汾比老白汾10略好,这酒销量很一般,有传言说酒厂准备停产这个产品,所以就有经销商在炒这个酒;

这个酒53度,建议入手价110元以下,再贵完全没有性价比可言。

06

紫砂汾

 

紫砂汾和商务蓝汾情况基本一样,它也不是酒厂主推产品,做的是线下区域专供产品;

入口醇和柔顺,绵甜感较好,香气较为明显,缺点是回味太短,有点虎头蛇尾的感觉,品质好于老白汾醇柔,低于商务汾和老白汾10;

这个酒53度建议入手价100元以下。

对于商务蓝汾和紫砂汾,遇到好价搞两瓶摆柜收藏可以,请客送礼这酒没面子,渠道流通差,解释成本太高,不如老白汾10来的实在。

07

虎头汾

 


虎头汾是华致酒行在汾酒公司定制开发的产品;

这个产品有黑瓷和白瓷两个产品,复刻的是1960年的虎头汾酒,主销是华致酒行的连锁渠道;

早期推出的时候,这酒价格比较高,这两年白酒行情不好,虎头汾价格也降了不少,高度的虎头汾白瓷170左右,我拿这个酒跟同价位的老白汾15做过对比,从香气的浓郁、丰富度,以及口感上,老白汾15都是好于虎头汾的;

名酒厂的大商开发产品,这些酒品质一般都是不错的,购买这类酒最大的坑就是酒体的等级不清楚,酒的价格不透明,容易多花钱,买到高价货,开发产品的收藏和送礼价值一般很低,除非这个产品特别牛。

除了虎头汾酒,还有汾酒大师,地球汾、盘古分、汾酒大师清韵都属于开发商定制产品,它们与主流产品相比,产品线比较乱,识别成本高,性价比一般,对于外行人,不建议购买。

对于以上这七款酒,最值得推荐的两款是130元的老白汾10年和170元的封坛15年;

巴拿马基础版可以作为婚宴喜宴用酒的备选方案;

剩余四款个人都不推荐,性价比不高。

 

 

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