白酒开瓶之后，到底能不能久放？这个事儿，在酒圈依然还是两种截然不同的看法。
我个人跟以前一样，还是认为开瓶后只要及时拧紧瓶盖，其实剩下的酒就跟没打开时是一样的，只要不过最佳适饮期，放再久都行，口感不会有任何变化。
跟我一样这样认为的呢，大都也认为现在大酒厂的主线产品的瓶盖其密封性都做的很好，并且都是做到了开瓶后再拧紧依然密封性没变化，同时也认为开瓶后进去的那点空气不会对酒体带来实质性的变化，对口感也就没任何影响。
但确实也有非常多的酒友跟我们的感受截然不同，他们认为白酒只要开瓶了，就不再适合存放，顶多能再放个几天，超过了口感就会变差。甚至还有的酒友认为，只要开瓶了，不管怎样拧紧，即便只隔几个小时，口感也会变。
持上述观点的人呢，主要是认为只要开瓶了就会进空气，这个空气就会让酒体和口感产生变化，同时他们中也还有很多人认为只要开瓶了哪怕拧紧瓶盖，密封性也会比没开瓶时差，这就会导致进去多余的空气，影响酒体和口感。
这两种针对同一事物的不同感受和观点，确实谁都说服不了谁，毕竟都是大家亲身的体验，所以也没有高低对错，更多就是各自的味觉灵敏度和心理暗示大小产生的不同结果。你们觉得呢？
