先说发泡原理。泡腾片中加入柠檬酸和碳酸氢钠。因为都是固体非均相体系，反应速度很慢。一旦加入水中，就变成水溶液，加快反应速度，产生大量二氧化碳。
那么，为什么发泡会加速溶解呢？柠檬酸和碳酸氢钠快速反应的结果是泡腾片表面形成大量微孔，增加表面积(增加被水分子碰撞的概率)，从而加速片剂中其他成分的溶出。
泡腾片具体是什么产品
泡腾片是含有泡腾崩解剂的片剂。所谓泡腾崩解剂，通常是有机酸和碳酸氢钠(小苏打)的混合物；泡腾片本身是干的，不含水，泡腾崩解剂中的两种物质不电离就不能反应；但泡腾片放入水中，有机酸和碳酸氢钠在水的作用下电离，发生复分解反应，产生大量二氧化碳，使片剂迅速崩解融化，有时崩解产生的气泡会使片剂在水中上下翻滚，加速其崩解融化。片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解在饮用水中，使饮用水在饮用时有一种类似苏打水的美感。
