微信扫一扫，添加关注
杨铭宇黄焖鸡老板直播吃自家产品：为证清白，坚守品质 近日，杨铭宇黄 ......
公众号：
联系QQ：
64
热度
其他信息
杨铭宇黄焖鸡老板直播吃自家产品：为证清白，坚守品质
近日，杨铭宇黄焖鸡米饭被曝出食品安全问题，引发社会广泛关注。在舆论压力下，一些加盟店老板纷纷采取行动，通过直播方式展示后厨卫生状况，并亲自品尝自家黄焖鸡米饭，以证明食品的安全与品质。
在直播过程中，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店的老板刘先生详细展示了后厨的各个角落，包括生鲜食材、半成品以及垃圾桶等，并且耐心地向观众讲解黄焖鸡米饭的加工流程。他强调，自己做直播的目的并不是为了流量，而是为了让消费者看到真实的后厨情况，恢复大家对品牌的信心，同时也能让自己的良心得到安慰。
刘先生还现场品尝了自家制作的黄焖鸡米饭，并表示：“以前也直播过，但最多不超过20人，这次事件发生后，13日上午11点开播，半个小时就上了5000人，最高峰有19000多人在线观看。” 这样的直播方式，不仅让消费者能够直观地了解食品制作过程，也为企业提供了一个与消费者直接沟通的平台，有助于重建消费者的信任。
然而，尽管部分加盟店老板积极采取措施自证清白，但整个品牌的信任度仍受到较大影响。许多消费者对黄焖鸡米饭的安全性表示担忧，甚至表示今后将尽量避免点食黄焖鸡。这也提醒了餐饮企业，在追求商业利益的同时，必须高度重视食品安全问题，加强内部管理和监督，确保消费者的健康权益。
此次事件也引发了社会对于食品安全监管的深入思考。相关部门应进一步加强对餐饮行业的监管力度，完善食品安全法律法规，提高违法成本，以保障消费者的饮食安全。同时，企业自身也应加强自律，建立完善的食品安全管理体系，从源头到终端严格把控食品质量，共同维护食品行业的良好形象。
