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1723年，罗伯特·沃尔波（Robert Walpole，英国内阁制度的开山鼻 ......
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1723年，罗伯特·沃尔波（Robert Walpole，英国内阁制度的开山鼻祖，英国历史上的第一任正式首相）下令对茶叶、咖啡和可可征收货物税。随后烈酒也被纳入到了货物税的征收清单中。在威士忌领域，增加税赋直接导致逃税漏税的非法蒸馏行为大规模爆发。随着廉价非法蒸馏酒销量的大增，正规酒厂相对高价的酒就不好销售了。此后，合法酒厂纷纷倒闭，而非法蒸馏行为却越加兴盛。这最终倒逼英国政府在1823年，开始大幅度调降酒类生产许可证费和税率，漫漫地正规酒厂才得以再次恢复生机，大批非法酒厂也最终被“招安”转正，这其中就包括了曾经从事非法蒸馏多年的苏格兰格兰威特（The Glenlivet）酒厂。1824年，创始人Geogre Smith正式为他所创立的格兰威特酒厂，取得了威士忌生产许可证，开始合法生产威士忌，并成为了新税费制度实施后，格兰威特山谷地区第一个领到执照的酒厂。目前格兰威特酒厂隶属于保乐力加集团，而且是全球销量最大的苏格兰单一麦芽威士忌品牌。2023年，格兰威特全球销量为140万箱（9升/箱），在知名酒饮料媒体The Spirits Business于2024年发布的2023年全球烈酒品牌销量排行榜中位列第142位，格兰威特跻身于全球销量最高的前150大烈酒品牌之列。
2024年01月15日，格兰威特宣布开始庆祝品牌创立200周年，并将在2024年全年举办一系列庆祝活动，并推出一系列庆祝产品，详见《限量版12年上市!苏格兰单麦销冠格兰威特庆祝创立200周年!》。作为本次200周年庆祝产品的重要组成部分，2024年09月25日，格兰威特推出了一个全新的官方装瓶威士忌系列——永恒系列（Eternal Collection），并且首款酒也一同发布。
首款酒熟成于一个雪莉风味桶（a sherry seasoned cask），酒龄为55年，酒精度数为42.2% ABV，容量为700ml，装瓶数为100瓶。
官方酒评如下：
闻香：
柔和甘甜的炖煮梨子香气，与沐浴在阳光之下的塞维利亚熟橙的馥郁柑橘香气交织相融，而黏糯椰枣的深沉香气则为这三重奏奠定了基调。这一切又在烤榛果的深邃温暖与黑巧克力的奢华浓郁中达到和谐，最终以肉桂与肉豆蔻的辛辣暖意作为完美收尾；
品饮：
自制黑加仑果酱、香草太妃糖与黑巧克力的深邃温暖风味交织，又与清新的橙味和结晶姜片的辛味巧妙平衡，最后以一抹温暖的丁香香料风味轻轻画上句号；
尾韵：
悠长、层次分明且复杂多变，先是带有果味的辛味，最终演变为微妙而温暖的干香辛味，令人回味无穷。
值得注意的是，此前市场中已装瓶格兰威特威士忌，酒龄最高者为世界知名老牌威士忌独立装瓶商Gordon & MacPhail（下称：GM）装瓶的、酒龄为80年的Generations 2021，详见《真容现身!80年!人类历史上酒龄最高的威士忌上市!》。并且此前市场中酒龄由80年降序至55年的已装瓶格兰威特酒款，均为由GM装瓶的独立装瓶酒款。而永恒系列发布后，虽然其首款酒的酒龄“仅有”55年，但使得其成为了已装瓶格兰威特威士忌中，酒龄最高的官方装瓶酒款。
格兰威特还与算法建筑师、AI算法艺术大师Michael Hansmeyer（下称：MH）合作，为永恒系列首款酒打造了一件引人注目的、运用人工智能（AI）技术设计的华丽雕塑。这件雕塑使用环保新兴材料树脂石（Jesmonite，混合了水性亚克力树脂“液体”以及高活性矿物“基底”，属于融合了有机和无机材料的复合性新材料）为主要材料，经由手工雕刻而成，再覆盖了玫瑰金镀层，展现了位于斯佩河谷深处的利威河的永恒本质和无尽流动。MH表示：“运用AI技术，创造出超越传统分类的作品，这是一次激励人心的体验。而这座雕塑是为了向格兰威特最高酒龄官方装瓶威士忌的繁复深邃口感，以及格兰威特酒厂那苏格兰的原始粗犷美景致敬，它融合了创新精神与传统技艺”。
格兰威特还将和苏富比拍卖行（Sotheby's）携手合作，共同打造一场独一无二的拍卖会。一瓶特别定制的格兰威特永恒系列首款酒以及MH打造的雕塑将进行拍卖，该拍品计划于2024年10月22日至11月04日，在苏富比进行独家拍卖，所得收益将全部捐赠给致力于保护苏格兰自然与文化遗产的苏格兰国家信托基金。
格兰威特永恒系列首款酒从2024年09月开始，率先在The Whisky Exchange在线商城上架开售，官方建议零售价为5万欧元，按现行汇率计算，约合39.1万元人民币，也就是近40万元人民币。从2024年10月开始，这款酒还将陆续于全球精选高端零售商处上架开售。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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