止咳食疗 用盐蒸橙子的做法
冰糖金桔
金桔性味甘，能理气解郁，化痰止咳平喘。冰糖加金桔对慢性支气管炎有很好的疗效，冰糖金桔对老年哮喘、风寒咳嗽也有一定的治疗作用。
冰糖金桔的做法
材料:金桔400克、冰糖100克、香草籽和适量香草。
练习:
1.金桔洗净，切成两半，去籽。
2.锅中加水，将金桔焯一下，倒掉水。
3.重复两次，沥干金桔。
4.再次烧开水，加入冰糖，直到糖融化。
5.加入金桔和香草籽，用香草棒煮，小火炖30分钟，直到汁液变浓。
6.冷却后放入冰箱，一周后食用。
止咳的食物有哪些？
盐橙
盐蒸橙子是生活中止咳的首选。橙子性平，性寒，有理气、化痰、润肺等多种功效。橘皮中含有的橘皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分。盐本身具有杀菌作用，再加上橘皮中的镇咳成分，可以起到止咳化痰的作用。
用盐蒸橙子的做法
食材:鲜橙一个，盐少量，水适量。
练习:
1.将橘子洗净，放入清水中浸泡20分钟，去除橘子皮中的果蜡。
2.用刀在橘子顶部平切露出少量果肉形成橘子杯，在果肉上撒少量盐，用筷子戳几下，然后盖上切好的橘子盖。
3.将橘子放入蒸锅，大火烧开蒸锅内的水，再用小火蒸15分钟。
吃法:当它变暖时，去掉橘子皮，吃果肉。碗底的汁也可以吃。
