红参鸽精
材料:鸽子2只，红枣2枚，红参2克。材料:味精、盐少许、姜1小块。
做法:1。将鸽子洗净，去爪，去尾，去内脏，用开水飞去血水，放入炖锅中。2.加入红枣和生姜，加入味精和盐，倒入能盖过鸽子脸的开水。3.将红参切片，撒在表面，炖90分钟左右。
特点:汤汁清澈如镜。药用价值:鸽肉味甘，性平；红枣味甘，性温；红参味甘、苦，性温。三者结合，能大大补充元气，温补脾，健胃轻体，养血安神；还能抵抗智力下降，运输五脏六腑，促进新陈代谢。
红参隔多少天吃一次最好？
最好每天服用3-5g红参，吃5天后停用2天。
