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桃胶详细的制作方法

桃胶详细的制作方法 1.收获的桃胶生长在四分之一的桃树上。用刀 ......

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  • 时间:2022-12-25
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 桃胶详细的制作方法
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 桃胶详细的制作方法

1.收获的桃胶生长在四分之一的桃树上。用刀把上树干上的口香糖切开,然后晒干。这是桃胶的原料 
 
2.将杂物收集的干桃胶原料浸泡在水中(固液比为1: 2)。
 
3.原料膨胀后,撕成小块,去除树皮、木屑、泥沙等杂质。然后排水,转入下一道工序。
 
4.水解将去污染的原料和水加入夹套反应器中,用蒸汽或油浴搅拌加热,温度控制在120℃左右。反应在3-6小时内完成,通过40目铜网筛过滤,放入大罐中,即为待漂白产品。
 
5.漂白:剧烈搅拌待漂白产品,逐渐加入10%氯酸钠漂白剂,加入0.1%-0.2%甲醛或0.005%多菌灵防腐剂。是半成品,基本不掉色。
 
6.用蒸汽在不锈钢盘上干燥净化,或者直接用火在锅里加热。在加热过程中,要不断翻动。干燥后,可获得含水量为50%的糊状产品。如果干燥或烘干,可以得到纯净的固体桃胶。
 

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