红酒最根本的价值在于其作为一种饮品的可享用性，而不仅仅是一种藏品。收藏红酒的价值仅占到了整个市场的1%至2%，可以说是非常罕见的珍品。
然而，红酒的收藏确实可以带来市场效益，这一点不容忽视。红酒市场的强劲势头是众所周知的。根据公开数据，2011年上半年，香港拍卖市场的红酒成交总额约为2亿美元，是2010年同期的两倍左右；2010年，全球三大酒类拍卖公司的成交额几乎翻了一番。拍卖行透露，亚洲买家已成为红酒拍卖市场的主力军，其中中国香港和内地买家占据了全球苏富比洋酒拍卖总成交额的57%。
然而，去年底以来，红酒拍卖市场出现了下滑的趋势，尤其是最著名的红酒品牌"拉菲"受到了较大影响，市场价格整体下跌了45%至50%。尽管如此，一些专家仍然认为红酒市场存在泡沫，但也有许多收藏专家认为，应该质疑的是那些虚高的价格，而不是红酒本身的价值。如果以合适的价格购买收藏级别的红酒，并非盲目追高，那么它们仍然是市场上的"硬通货"，其收藏价值是不可否定的。
然而，并非所有的名庄酒都值得收藏。市场上大部分普通收藏者认为价格在1000元以上的红酒才值得收藏。实际上，真正值得收藏的红酒比例只占到了1%至2%，其他大部分是消费型红酒。值得收藏的主要是世界八大名酒庄的产品，比如法国波尔多分级制度中五级以内的酒庄。然而，也并非所有八大名庄的红酒都值得收藏，只有达到收藏级别的红酒才具备收藏价值。此外，一些名酒庄的收藏级红酒（通常在瓶上会注明适合收藏）也具备一定的收藏价值。
对于大多数新手红酒收藏爱好者来说，他们经历过盲目购买和花大钱上当的阶段。更令人遗憾的是，一些收藏者虽然收藏了真正优质的红酒，却由于不懂得正确保存而导致酒质受损。因此，红酒收藏并非易事，需要谨慎对待。
