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茅台酒自古以来就是中国文化中的一大珍宝，被誉为“白酒之王”。随着时代的发展，茅台酒也随之不断的升级和变化。其中，一比一a货茅台酒尤其受瞩目，其保存和贮存要求和技术要点更加需要专业的知识和技巧。
一、保存要求
1. 温度：茅台酒贮存的温度要求一定要恒定在14℃-18℃之间，不能过高或者过低。过高会使茅台酒中的酒精挥发加快，使酒质发生变化；过低则会使酒体变质，口感变差。
2. 湿度：茅台酒的保存和贮存湿度要求一般在50%-65%之间，保证酒体的稳定性和不变色。湿度过高会使酒瓶表面出现水珠，从而影响酒质的品质；湿度过低则会使酒体脱水，影响酒的口感和香气。
3. 通风：茅台酒贮存时要求通风，保持空气流通，从而促进酒体变化和成熟度的提高。
4. 避光：茅台酒保存应避免直接阳光的照射，可以使用遮光罩进行保护。否则，光线会影响酒体的色泽和口感。
二、技术要点
1. 定期翻瓶：茅台酒瓶通常使用长时间后会出现沉淀，所以定期翻瓶是非常重要的。翻瓶可以使沉淀悬浮在液体中，使得 避免震动：茅台酒的保存过程中必须避免震动或振荡。因为震动会影响茅台酒中的某些微生物，最终影响酒质的口感和香气。
3. 处理酒瓶：茅台酒瓶在使用过程中会有一定的污垢和灰尘，需要进行清洗和消毒。酒瓶的清洗应该避免使用过多的水，以免影响酒瓶的防潮性。
4. 鉴定酒质：茅台酒保存时需要注意酒的品质和质量。贮存过程中，应该定期对酒质进行鉴定。如果发现茅台酒酒体的变化，应该及时进行调整和处理，保证酒体的和酒质的口感。
总之，一比一a货茅台酒的贮存技术要求和要点非常重要，涉及到酒的品质和口感。只有严格按照要求进行贮存，才能达到更好的酒体成熟度和酒质口感。
