保肝食疗菜谱详细介绍 养肝护肝食谱有哪些
红枣炒木耳
材料:红枣15颗，银耳15克，黑木耳15克，盐，香油，葱姜末，水100毫升。
练习:
将黑木耳和黑木耳洗净浸泡，切成条状备用；大枣洗净(剖开)备用；将生姜放入油锅中煸炒，将准备好的黑木耳、银耳翻炒几下，然后放入洗净的大枣，盖上锅盖加水，小火煨5分钟，快速翻炒，收汤后加入调料。
服用方法:作为主菜随餐，每周数次。
避免:腹泻患者慎用。
养肝护肝食谱有哪些
夷陵小米粥
材料:薏苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净，用纱布包裹土茯苓，煮成粥。
服用方法:取出土茯苓，每周喝几次粥。
忌:服用时忌茶。
说明:土茯苓味甘、淡、无毒。入肝经、胃经，可利湿解毒，健脾胃，益筋骨，消炎清热。小米甘平；薏苡仁味甘，微寒。
