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白酒行情低迷,酒厂仍要涨价的真相是什么?3点原因,打开你的格局!

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白酒行情低迷,酒厂仍要涨价的真相是什么?3点原因,打开你的格局!
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2024年白酒行情如此差,为什么名酒厂家纷纷要涨价?

 

千万不要被名酒厂家涨价的套路蒙骗了,否则你就成为酒厂收割的韭菜。

 

名酒厂淡季搞涨价,无非这三个点,你把这三点的营销套路搞明白了,你就清楚酒厂搞涨价的真实目的。

 

接下来,我给你详细讲讲名酒淡季涨价原因。

 

 

01

白酒分淡旺季

 

首先白酒是分淡旺季的

 

白酒的淡季是3月1号到9月1号,这六个月没啥重大节气,再加天气热,喝白酒的人少,这五个月的销量占白酒整体销量的20%;

 

白酒的旺季是从9月1号到次年3月1号,这七个月是白酒的旺季,基本占白酒整体销量80%以上,中秋节和春节是白酒销量最大的两个节气;

 

白酒行业有个著名的会议叫春季糖酒会,春季糖酒会就是白酒进入淡季的风向标;

 

 

 

过去白酒行情好的时候,春季糖酒会是酒厂发布新品的时间点,糖酒会发布完新品,业务员就开始下市场,搞新品招商;

 

所以白酒圈流行一句话:淡季干招商,旺季干动销;

 

从去年11月1号茅台率先喊出经销商打款价涨200元,接着五粮液的普五2月份涨价50元,3月1号剑南春水晶剑、郎酒的红花郎、紧接着洋河的梦6+、汾酒的青花20、水井坊都喊出涨价通知;

 

白酒淡季涨价是酒厂的常规套路,淡季白酒销量差,酒厂会通过涨价、降低动销费用,来控制白酒的价格,让白酒的价格变得坚挺;

 

如果产品市场库存大,酒厂会安排业务员和经销商购买市场低价货,通过查低价串货的方式,逼迫库存大的经销商不敢往市场出货;

 

所以白酒厂家淡季玩涨价的第一个原因是针对消费者的,淡季通过涨价,控制费用、查串货等手段,把白酒的价格搞起来;

 

等到旺季出货的时候,再把价格调下来,让消费者感觉名酒的价格下降了,酒厂再搞促销,自己占了便宜。

 

由于目前名酒的社会库存巨大,酒厂搞的涨价套路,消费者早已习以为常了,那些喊涨价的名酒厂的产品,价格基本都没涨上去。

 

 

 

02

酒厂疯狂扩产能,渠道疯狂压货

 

其次自2017年开始茅台酒掀起白酒涨价潮

 

从2017年到2022年是白酒涨价最疯狂的五年,特别是酱香型白酒,酒厂、资本、经销商、跨行业的消费者,都参与到卖酒炒酒的大军中;

 

那个时候的白酒更像是风口上的猪,风停了,猪就要摔死了;

 

因为过去5年的酒厂疯狂的扩产能、渠道疯狂的压货,导致白酒的产能严重过剩,很多名酒厂的核心产品,2022年、2023年的货还压在酒厂仓库和经销商仓库;

 

酒厂在这个时候发出涨价通知,只是为了安抚经销商情绪,提升经销商的信心,让经销商产生错觉:我家里的库存涨价了,获得心理安慰;

 

同时酒厂的业务员也可以借助酒厂的涨价通知,催促想继续干的经销商赶紧打款订货,完成第二季度的业绩目标。

 

 

 

03

白酒饮用量下降,酒厂调整产品结构

 

最后一点

 

白酒的饮用量在2016年已经达到最高点1358万吨,到2022年白酒的饮用量仅为671万吨,6年时间白酒的饮用量下降了50%;

 

上规模的酒企从1593家,下降到963家,死亡率39.5%,白酒的饮用量下降才是白酒行业最大的危机;

 

喝酒人少了,巧妇难为无米之炊,酒厂要发展,业绩要增长,从品牌的角度,白酒行业进入了快鱼吃慢鱼,大鱼吃小鱼的时代;

 

白酒的头部集中化越来越明显,很多有点名气的三四线酒厂会在这轮调整期死掉;

 

从渠道的角度:白酒行业渠道会越来越扁平化,很多中间商和烟酒店会在这轮调整期死掉,白酒的线上和线下渠道会越来越模糊;

 

从产品结构的角度:名酒厂会调整产品结构,不断地搞价格带涨价,这里的涨价不是大众认知的涨价;

 

 

 

以茅台酱香系列酒为例,过去茅台系列酒最核心的品牌是王子酒,这个酒的价格带是200到300元;

 

但是随着这两年白酒的饮用量下降,茅台王子的总体饮用量也在下降,茅台为了寻求茅台酱香系列酒的增长,酒厂不是把茅台王子酒的产品从200元涨到500元,而是优化王子酒的产品结构,砍掉价格带重叠的产品,推出中高端茅台匠心传承和茅台1935;

 

 

匠心传承做500元价格带,茅台1935做1000元价格带;

 

根据2023年茅台酱香系列的销售业绩数据显示,茅台酱香系列酒总销量206亿,其中茅台1935销售104亿,减去茅台1935的销量,茅台酱香其他酒的销量仅有102亿,跟2021年的125亿相比,是下降趋势;

 

通过对比可以看出来茅台酱香系列酒现在的业绩增长,完全依靠价格更贵的茅台1935来支撑;

 

所以未来名酒厂想要业绩增长,靠增加销量是不现实的,优化核心单品的产品结构,卖更贵的产品,酒厂才有未来。

 

通过这三点,大家不难看出,名酒厂每年喊涨价是不得已而为之,不涨不行,至于能不能涨起来,这些都不重要,样子还是要有的;

 

竞争对手涨价,你不涨价,消费者、经销商、市场会觉得你没有底气,现在白酒行情不好,名酒厂涨价更像是掩耳盗铃式的自嗨,别人怎么看已经没有那么重要了。

 

以上就是为什么白酒行情不好,酒厂还要涨价的原因。看完觉得有用,记得点赞分享,这是我下次更新的最大动力。

 

 

 

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