甘蔗其实是一种水果，因为它富含果糖。除了果糖，还含有蔗糖。我们平时吃的不会长胖的糖，其实是从甘蔗中提取的。一般被视为蔬菜的食物，基本都可以用来炒菜，甘蔗却做不出什么好吃的，只能压榨或者直接食用。
甘蔗烧水可以加哪些东西
甘蔗可以和梨、荸荠、金桔等食物一起煮，效果各不相同。具体分析如下:
1.甘蔗和鸭梨:甘蔗有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效，鸭梨有生津润燥、清热化痰等功效。一起煮，有去火的功效。
2.甘蔗和荸荠:甘蔗和荸荠含有丰富的水分，可以给人体补充水分，而且都是凉性的，可以缓解燥热之气引起的口干。所以甘蔗和荸荠一起煮着喝，可以止渴解渴。
