陈皮越长越好效果越好是真的吗？
陈皮放的时间越长越好？在传统的说法里，陈皮放的时间越久越醇香。 十年后，它开始显示出老药的味道。二十岁的陈皮会产生骨香，最好的陈皮伴有樟脑香。它们不仅气味、香气程度、余味持续时间不同，层次也不同。陈皮越老，层次感越明显，吃起来越清爽。但相关研究资料表明，陈皮的主要有效成分——挥发油，在长期存放后含量大大降低。
陈皮放的时间越长越好？在传统的说法里，陈皮放的时间越久越醇香。 十年后，它开始显示出老药的味道。二十岁的陈皮会产生骨香，最好的陈皮伴有樟脑香。它们不仅气味、香气程度、余味持续时间不同，层次也不同。陈皮越老，层次感越明显，吃起来越清爽。但相关研究资料表明，陈皮的主要有效成分——挥发油，在长期存放后含量大大降低。
